Il servizio è importante quanto il prodotto, l’esempio della ristorazione

Non c’è prodotto disgiunto dal servizio. Anzi la componente fondamentale per il successo, quella difficilmente replicabile dai concorrenti, è proprio il livello di servizio percepito dei clienti.

E’ il servizio il valore che per il cliente fa la differenza.

Dai cuochi creativi dobbiamo imparare che il prodotto è integrato nel servizio (la ristorazione) e il servizio si trasforma in appagamento per il cliente.

A tal proposito vi suggerisco una visita a Il Piastrino un ristorante di Pennabilli con un ottimo rapporto costo-qualità.

Esempio concreto che la soddisfazione innesca il “passa parola”, il più potente veicolo pubblicitario mai ideato.

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Info su Gilberto Romboli

Laurea in Fisica alla Università di Bologna con una tesi teorica sullo studio delle dislocazioni di grandi masse, diploma MBA presso la Alma Graduate School. Mi occupo professionalmente e per passione di innovazione in tutte le sue coniugazioni.
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