Il servizio è importante quanto il prodotto, l’esempio della ristorazione
Non c’è prodotto disgiunto dal servizio. Anzi la componente fondamentale per il successo, quella difficilmente replicabile dai concorrenti, è proprio il livello di servizio percepito dei clienti.
E’ il servizio il valore che per il cliente fa la differenza.
Dai cuochi creativi dobbiamo imparare che il prodotto è integrato nel servizio (la ristorazione) e il servizio si trasforma in appagamento per il cliente.
A tal proposito vi suggerisco una visita a Il Piastrino un ristorante di Pennabilli con un ottimo rapporto costo-qualità.
Esempio concreto che la soddisfazione innesca il “passa parola”, il più potente veicolo pubblicitario mai ideato.
